TORTA DI MELE (Sofia)

INGREDIENTI:

farina 3 hg

zucchero 3 hg

uova 3

burro 1 hg

dose 1

mele 1 Kg

Lavorare i rossi con lo zucchero e il burro. Poi aggiungere la

farina e gli albumi montati a neve. Quindi aggiungere la dose e

mescolare le mele tagliate a fettine. Mettere nella ruola e cuocere al forno.

Dolci

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